Вчені дозволили пити багато кави!

Вірніше, вони спростували чутки про те, що кава шкідлива і її споживання необхідно жорстко обмежувати. Будемо вважати цей ароматний напій реабілітованим і з радістю повідомляємо вам, скільки ж чашок в день вважається нешкідливою нормою.

Британські вчені рятують світ!

Звичайно ж, в історію порятунку кави втрутилися британські вчені, які провели ретельні дослідження і прийшли до сенсаційних висновків. Вони вивчали вплив кофеїну разом з Фондом серцевих захворювань на артерії людини. І, на загальний подив, з’ясували, що 25 чашок кави не впливає на жорсткість артерій і, не дивлячись на цю страшну, на перший погляд цифру, не приводить до інсульту чи інфаркту!

Не поспішайте радіти

Безумовно, такі висновки дослідників не означає, що ми тепер почнемо пити каву в таких обсягах. «На мій погляд, це досить дурна звітність», – коментує доктор Девід Кац, директор Дослідницького центру профілактики Єль-Гріффіна і автор книги «Правда про їжу», в своєму інтерв’ю Huffington Post за темою сенсаційної заяви про нешкідливість кави.

Вся справа в тому, що досліджувався тільки один вплив, але не враховувалася, за словами Кац, проблема в цілому. Адже кофеїн негативно впливає на інші системи, тому говорити про нешкідливість цього продукту в цілому не можна.

Так скільки ж можна чашок кави на добу?

Давайте заспокоїмося і повернемося до попередніх досліджень, які визначають середню нешкідливу норму споживання цього самого популярного стимулятора в світі. Вона дорівнює 3-4 чашкам кави в день, але оптимальним будуть, все ж, 1-2 чашки. Справа в тому, що кава – це збудливий нервову систему напій, в той час як люди найчастіше знаходяться в стані стресу або підвищеної чутливості. А цифра в 25 чашок може говорити лише про те, що описаний раніше феноменальний шкоду від передозування кофеїном трохи перебільшений.