Корисні властивості меду

У такого продукту як мед існує безліч сфер застосування – він здатний швидко поставити на ноги після застуди, заповнює енергію і додає сил. Мед – це також прекрасний засіб під час перехідного періоду між зимою і весною, коли організм переживає період адаптації і потребує додаткової підтримки.

Корисні властивості

Чому ми говоримо, що натуральний мед корисний в міжсезоння навіть більше, ніж під час його продукування? Справа в багатому складі – мікроелементи, вітаміни групи Б і вітамін С, вуглеводи і мінерали. Все це сприяє швидкій та безболісній адаптації організму, що знаходиться в стані своєрідного стресу після зими. Мед має унікальну властивість зберігати весь свій склад довгий час, приносячи користь навіть після багаторічного зберігання. Натуральний мед не пропадає, залишається смачним і поживним.

Профілактика захворювань медом

Мед рекомендують як профілактичний засіб при ризику багатьох захворювань. Важливим протипоказанням, при якому мед заборонений – це алергія. На жаль, цей продукт дійсно може викликати алергічну реакцію, але, якщо такої не існує, мед використовують як профілактику простудних захворювань, як потужний імуномодулятор і антиоксидант.

Мед як заміна цукру

Медики рекомендують при відсутності алергій відмовлятися від цукру на користь меду. Чай з ним набагато смачніший і корисніший, мед можна додавати в випічку і використовувати в якості десерту. І тут саме час поговорити про те, що мед може виявитися не таким вже й нешкідливим. По-перше, цей продукт вкрай калорійний. Якщо ми говоримо про десерти, то мова йде буквально про одну чайну ложку. Калорійність меду – 304 ккал на 100 грам. Дієтологи кажуть, що норма солодкого для здорової людини – 30 грамів на добу.

Кому не можна мед

Як вже говорилося, мед може викликати алергічну реакцію, що небезпечно. Виражається це в набряків горла і почервоніння на шкірі. Лікарі також не радять давати цей продукт маленьким дітям. Дозволений вік для введення в раціон меду – від двох років. Це пов’язано з особливостями розвитку дитячого організму, який не варто обтяжувати можливими алергічними продуктами.