Полезные свойства меда

У такого продукта как мед существует множество сфер применения – он способен быстро поставить на ноги после простуды, восполняет энергию и придает сил. Мед – это также прекрасное средство во время переходного периода между зимой и весной, когда организм переживает период адаптации и нуждается в дополнительной поддержке.

Полезные свойства

Почему мы говорим, что натуральный мед полезен в межсезонье даже больше, чем во время его продуцирования? Дело в богатом составе – микроэлементы, витамины группы Б и витамин С, углеводы и минералы. Все это способствует быстрой и безболезненной адаптации организма, находящегося в состоянии своеобразного стресса после зимы. Мед имеет уникальное свойство сохранять весь свой состав долгое время, принося пользу даже после многолетнего хранения. Натуральный мед не пропадает, остается вкусным и питательным.

Профилактика заболеваний медом

Мед рекомендуют как профилактическое средство при риске многих заболеваний. Важным противопоказанием, при котором мед запрещен – это аллергия. К сожалению, этот продукт действительно может вызвать аллергическую реакцию, но, если таковой не существует, мед используют как профилактику простудных заболеваний, как мощный иммуномодулятор и антиоксидант.

Мед как замена сахара

Медики рекомендуют при отсутствии аллергий отказываться от сахара в пользу меда. Чай с ним намного вкусней и полезней, мед можно добавлять в выпечку и использовать в качестве десерта. И тут самое время поговорить о том, что мед может оказаться не таким уж и безвредным. Во-первых, этот продукт крайне калориен. Если мы говорим о десертах, то речь идет буквально об одной чайной ложке. Калорийность меда – 304 ккал на 100 грамм. Диетологи говорят, что норма сладкого для здорового человека – 30 грамм в сутки.

Кому нельзя мед

Как уже говорилось, мед может вызвать аллергическую реакцию, что опасно. Выражается это в оттеке горла и покраснениях на коже. Врачи также не советуют давать этот продукт маленьким детям. Разрешенный возраст для введения в рацион меда – от двух лет. Это связано с особенностями развития детского организма, который не стоит отягощать возможными аллергическими продуктами.