Щоденник харчування: інструкція до нового життя

Одним з головних чинників, які впливають на якість нашого життя і її тривалість є здорове харчування. Цей термін включає в себе не тільки якість продуктів у вашому раціоні, а й організацію і дисципліну в системі харчування. Для цього вам знадобиться щоденник харчування, за допомогою якого ви зможете вести точний підрахунок калорій і контролювати вагу.

Принципи ведення щоденника

Для початку вам потрібно визначиться з форматом щоденника: електронний або паперовий. Це дуже важливо, оскільки щоденник повинен бути присутнім всюди з вами. Наприклад, ви можете зробити перекус по дорозі на роботу або несподівано відвідати якийсь захід з фуршетом, і забути зафіксувати вжиті калорії через відсутність щоденника.

Ваш день повинен починатися не з кави, а з констатації своєї ваги в щоденник, потім потрібно детально записати все, що ви їли під час сніданку (калорії і кількість кожного продукту або інгредієнта в грамах). Точно так само потрібно фіксувати всі наступні прийоми їжі протягом дня і фізичні навантаження (підйоми і спуски по сходах, прогулянки з домашнім улюбленцем та інші пересування або зупинки). Відстеження фізичних навантажень допоможе вам підрахувати вжиті і втрачені калорії.

Особливу увагу потрібно звертати на обстановку, в якій ви їсте. Якщо ви їсте перед комп’ютером або телевізором, ви можете пропустити сигнал від організму про ситість і з’їсти більше.

Після закінчення кожного дня і кожного тижня підводьте підсумки своєї ваги, а також робіть звіт за кількістю калорій (і набутих, і втрачених). Це дозволить вам підібрати ідеальний раціон, визначитися з потрібною кількістю їжі, навчіться розуміти і відчувати свій організм.

Дуже важливо вести свій щоденник із задоволенням, якщо ви будете змушувати себе, то швидше за все ви незабаром забудете про нього. Якщо вам нудно просто фіксувати свою їжу, можете додати в щоденник трішки настрою і записувати, наприклад, з якими емоціями ви снідали або вечеряли. Це допоможе вам проаналізувати, як змінюється ваш апетит в залежності від настрою. Можливо ви помітите, що заїдає стрес смаколиками.

Організм кожної людини влаштований індивідуально і підібрати правильну систему харчування може бути складно. Саме для цього вам потрібен щоденник, він допоможе правильно скоригувати ваш раціон, поліпшити здоров’я і отримувати задоволення від життя.