Дієта DASH: безпечне схуднення

Чи існують унверсальні дієти, що підходять кожному? Дієтологи не поспішають стверджувати, що всі дієти однаково підходять, адже кожен організм унікальний. Швидше питання має стояти про безпеку, наслідки не перевижчують терапевтичної користі. Звучить дивно? Ми знайшли дієту, яка максимально відповідає поняттю безпеки і дає відмінний результат. Знайомтеся – дієта DASH.

Підвижчений тиск – проблема століття

Ось уже другий десяток років Національний інститут здоров’я США вкладає кошти в розробку дієти, яка допомагає зменшити артеріальний тиск гіпертоніків (Dietary Approach to Stop Hypertension – DASH). Проблема цілком актуальна, адже навіть здорові люди стикаються з незрозумілими стрибками тиску, які можуть викликати серцево-судинні захворювання.

Суть DASH

Всебічно вивчаючи питання підвищенного тиску, експерти прийшли до висновку, що харчування відіграє в цій проблемі не останню роль. Виявляється, високий рівень холестерину веде до гіпертензії, тому що розглядається нами дієта заснована на якості їжі, а не на її кількості. До того ж дієтологи впевнені, що ключовим у формуванні правильного харчування є і відмова від непомірного вживання продуктів, що містять натрій.

Правила DASH прості і не потребують особливих витрат:

• Споживання рідини не менше двох літрів на добу;
• Харчування до п’яти разів на день, вага порції до 215 грам;
• Калораж – до двох тисяч в день;
• Обмеження солодкого до п’яти разів на тиждень;
• Відмова від солі;
• Головні компоненти дієти це боби, злакові, нежирне м’ясо і овочі;
• Відмова від копченого, смаженого, здоби і консервів.

Дозволяються часті перекуси між основними прийомами їжі, але не частіше восьми разів на день. Ця дієта також передбачає посилене споживання продуктів, багатих калієм, а це шпинат, банани та інші продукти, що містять цей мінерал.

Як схуднути правильно

За допомогою DASH дієти насамперед знижується рівень холестерину, що запускає обмінні процеси. Метаболізм прискорюється і організм починає втрачати шкідливі жири. Дієтологи радять дотримуватися певного правила, коли втрата ваги не перевищує одного кілограма в тиждень. Пробуйте і залишайтеся здоровими!