Гігієна харчування: потрібно знати

Напевно, щодня у світі з’являється нова дієта, а людей, які вирішують схуднути за допомогою однієї з них навряд чи вдасться порахувати. Але багато хто з них рано чи пізно розчаровуються, оскільки дієта не дає бажаного ефекту або дає, але як тільки перестаєш її дотримуватися – кілограми повертаються як бумеранг. У чому ж справа? Чому іноді дієти не виправдовують себе?

Відповіді на ці питання дала наука нутриціологія, яка займається вивченням їжі, продуктів харчування, компонентів в складі харчування, їхньою взаємодією, засвоєнням і роллю в підтримці здоров’я або розвитку хвороб. Отже, дана, відносно молода, наука про їжу, стверджує, що здоровий дух в тому тілі, яке правильно харчується.

Людський організм постійно оновлюється і кожні 5 років повністю оновлюються близько 95% організму. А якими клітинами ми замінимо старі – залежить від того, який спосіб життя ми ведемо, зокрема і від того, як ми харчуємося. Відповідно, чим менше поживних речовин ми вживаємо, тим нижчою буде якість нових клітин.

Будь-яке захворювання розвивається в результаті порушення функцій організму, і для попередження або лікування потрібно, щоб організм працював справно. Однак ми лікуємо тільки те, що сильніше болить, часто цим лікуванням ми можемо вплинути на інший орган, потім ми будемо лікувати його і вплинемо на третій … І так по колу. Тому завжди потрібно сприймати організм як одне ціле і насичувати корисними речовинами весь механізм.

Нутриціологи стверджують, що замість збагачення організму різними вітамінними препаратами, досить додати в раціон продукт, збагачений потрібною речовиною, таким чином ви не тільки підвищите рівень потрібного вітаміну в організмі, але і надасте позитивний вплив на загальний стан здоров’я.

Збалансоване харчування – важливе джерело енергії, яке сприяє розвитку тканин організму, налагоджує правильне функціонування органів, може допомогти врегулювати обмін речовин, виконує профілактику хвороб і уповільнює процеси старіння організму, тим самим продовжуючи життя.
Вчені визначають цілий ряд вітамінів і мінералів, необхідних для нормального функціонування організму. Регулярне вживання цих речовин забезпечує здоров’я, стійкий імунітет і зменшення стресів.

Тому, дотримання основ практичної нутриціології, в комплексі зі здоровим способом життя допоможуть вашому організму знайти здоров’я і гармонію.