Что нужно знать о гигиене питания?

Наверное, каждый день в мире появляется новая диета, а людей, которые решают похудеть с помощью одной из них вряд ли удастся посчитать. Но многие из них рано или поздно разочаровываются, поскольку диета не дает желанного эффекта или дает, но как только перестаешь ее соблюдать – килограммы возвращаются как бумеранг. В чем же дело? Почему иногда диеты не оправдывают себя?

Ответы на эти вопросы дала наука нутрициология, которая занимается изучением пищи, продуктов питания, компонентов в составе питания, их взаимодействия, усвоения и роли в поддержании здоровья или развития болезней. Следовательно, данная, относительно молодая, наука о еде, утверждает, что здоровый дух в том теле, которое правильно питается.

Человеческий организм постоянно обновляется и каждые 5 лет полностью обновляются около 95% организма. А какими клетками мы заменим старые – зависит от того, какой образ жизни мы ведем, в частности и от того, как мы питаемся. Соответственно, чем меньше питательных веществ мы употребляем, тем ниже будет качество новых клеток.

Любое заболевание развивается в результате нарушения функций организма, и для предупреждения или лечения нужно, чтобы организм работал справно. Однако мы лечим только то, что сильнее болит, часто этим лечением мы можем оказать влияние на другой орган, затем мы будем лечить его и повлияем на третий… И так по кругу. Поэтому всегда нужно воспринимать организм как одно целое и насыщать полезными веществами весь механизм.

Нутрициологи утверждают, что вместо обогащения организма различными витаминными препаратами, достаточно добавить в рацион продукт, обогащен нужным веществом, таким образом вы не только повысите уровень нужного витамина в организме, но и окажете позитивное влияние на общее состояние здоровья.

Сбалансированное питание – важный источник энергии, который способствует развитию тканей организма, налаживает правильное функционирование органов, может помочь урегулировать обмен веществ, выполняет профилактику болезней и замедляет процессы старения организма, тем самым продлевая жизнь.

Ученые определяют целый ряд витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Регулярное употребление этих веществ обеспечивает здоровье, стойкий иммунитет и уменьшение стрессов.

Поэтому, соблюдение основ практической нутрициологии, в комплексе со здоровым образом жизни помогут вашему организму обрести здоровье и гармонию.