Средиземноморская диета

Средиземноморская система питания основана на традиционных продуктах, которыми питались в Италии и Греции еще в 60-х годах. Исследователи отметили, что они обладали крепким здоровьем по сравнению с представителям других стран и имели низкий риск возникновения многих заболеваний, связанных с образом жизни.

Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета, кроме эффекта потери веса, может помочь предотвратить сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и другие недуги.

Единого рецепта средиземноморской диеты не существует, поскольку Средиземное море омывает много стран и в каждой из них свои гастрономические предпочтения. Но мы подготовили для вас наиболее универсальное руководство, которое вы с легкостью можете адаптировать согласно потребностям и предпочтениям собственного организма.

Основы:

Можно: овощи, фрукты, орехи, семена, бобовые, картофель, цельные зерна, хлеб, зелень, специи, рыбу, морепродукты и оливковое масло.

Можно в умеренных количествах: птица, яйца, сыр и йогурт.

Можно очень редко: красное мясо.

Исключено: подслащенные напитки, сахар, обработанное мясо, рафинированное зерно, рафинированное масло и другие продукты с высокой степенью переработки.

Средиземноморская диета – это скорее система питания, нежели диета. Она предусматривает питание не чаще 3-х раз в день, без необходимости считать калории. Но если вы проголодались между приемами пищи, можете позволить себе легкие перекусы: орехи, фрукты, ягоды (виноград), морковь, греческий йогурт, яблоки с миндальным маслом.

Хотя единого рациона средиземноморской диеты не существует, этот способ питания, как правило, богат полезными растительными продуктами и относительно низким содержанием продуктов животного происхождения, с акцентом на рыбу и морепродукты. Кроме того, это невероятно полезно для вашего здоровья.

Читайте также: Топ-5 книг о полезном питании.

Больше интересного читайте на наших страницах Facebook & Instagram.