Здоровый завтрак: польза овсянки по утрам

Овсяная каша является наиболее популярным завтраком во многих странах. Для британцев, к примеру, утро не может начаться без традиционной овсянки с маслом и молоком. Сегодня овсянку принято есть не только с молоком, но и фруктами, медом, джемом и многим другим. Почему овсянка так полезна? Разбираемся вместе:

Какая овсянка полезна

Увы, но, прежде всего, стоит развенчать миф о том, что всё с надписью «овсяная каша» полезно. Это далеко не так. Диетологи уверяют, что единственная каша, которая несет реальную пользу – это сваренные на молоке или воде цельная крупа или хлопья. Увы, но каши быстрого приготовления в понятие “полезно” не входят. Хотя они действительно вкусные из-за большого количества сахара и добавок.

Овсянка как часть диеты

Овсяная каша по утрам будет считаться полезной и в том случае, если приготовите ее из цельнозерновой крупы грубого помола, на воде и без жирных сливок, молока или масла. Тогда она будет считаться идеальным диетическим блюдом. Однако чтобы усвоить полученные сложные углеводы, приготовьтесь к тренировке, иначе высококалорийная овсяная каша не поможет нормализовать вес.

Овсянка по утрам

А теперь давайте узнаем, почему именно этот вид каши диетологи рекомендуют на завтрак. Дело в том, что овсяная крупа прекрасно очищает кишечник, она обладает обволакивающими свойствами и, если предварительно размолоть хлопья или зерно перед варкой, идеально подходит для восстанавливающего питания.

Овсянка богата клетчаткой, что способствует снижению уровня холестерина и глюкозы в крови. А достаточное содержание магния, железа, кальция, фосфора и других полезных микроэлементов делают эту кашу прекрасным источником энергии. Единственное, о чем стоит помнить – овсянка калорийна, поэтому постарайтесь не злоупотреблять этим блюдом. Так же завтрак с овсяной кашей стоит разнообразить необходимым количеством продуктов, содержащих белок, а это яйца, рыба или нежирное отварное мясо птицы. Только в этом случай завтрак будет считаться полноценным.