Тосты с авокадо: полезные завтраки и перекусы

Полезный и питательный завтрак с авокадо – что может быть лучше? Да и в качестве перекуса этот экзотический продукт прекрасно подходит. Бесподобным вкусом обладают тосты с авокадо, рецепты которых мы собрали.

Секреты вкусных тостов

У этого блюда несколько секретов. Во-первых, хлеб для тостов должен быть зерновой или серый, обязательно с пропеченной корочкой. Во-вторых, сам авокадо необходимо выбирать спелым, маслянистым и мягким. В-третьих, хорошо бы добавить в такое блюдо капельку свежего лимонного сока и оливкового масла. Ну, и в–четвертых, проявите фантазию, и тогда завтрак с авокадо превратится в невероятное наслаждение гурмана!

Традиционные тосты

Это самый простой и, если так можно сказать, классический способ, когда кроме хлеба и авокадо ничего другого не нужно. Просто поджарьте тосты – на сухой скороде, в тостере или гриле, сверху разложите порезанный и почищенный авокадо. По желанию можно сбрызнуть соком лимона.

Также авокадо можно размять вилкой, смешать с оливковым маслом и лимонным соком, получившуюся пасту намазать на тосты. Подавать можно к кофе, с соком или йогуртом.

Лосось и авокадо

Изумительное сочетание – это морская рыба и авокадо с лимоном. Идеально взять слегка подсоленный лосось,  а основу использовать из первого рецепта. Сверху приправить свежей зеленью и подавать сразу после приготовления, чтобы тосты не набрались влаги.

Авокадо с яйцом

Во многих итальянских ресторанах на завтрак предлагают тосты с авокадо и яйцом-пашот. В домашних условиях подойдут отварные яйца, которые делятся на две половинки и раскладываются на кусочки авокадо или пасту из первого рецепта. Разнообразить можно перепелиными яйцами, а авокадо перетереть с большим количеством лимонного сока и оливкового масла. Специи добавляются по вкусу.

Авокадо с зеленью, овощами и сыром

Прекрасно сочетается авокадо с овощами – зеленым перцем, томатами, огурцом и зеленью. Проявите фантазию и разложите на перетертый авокадо коктейльные томаты, порезанный огурец и перец чили. Также прекрасной гастрономической коллаборацией будут фета, козий сыр и брынза. Экспериментируйте и пусть ваши завтраки будут неповторимым кулинарным чудом!