2 октября
"Освободите тарелку от животных!" - кредо, которое может спасти нашу планету.

В Киеве прошел уже пятый Kyiv Vegan Boom – «как фестиваль сознательного потребления, который дарит шанс человечеству на будущее -комментирует один из организаторов этого мероприятия  - Павел Вышебаба.

Этот человек является соучредителем и членом совета «Единая Планета», посланником доброй воли ПРООН в Украине и музыкантом.

  Нам выпала  возможность поговорить с Павлом, и задать несколько вопросов, которые наиболее интересуют нас и наших читателей.

-Павел, вы человек, который поддерживает веганский образ жизни. Борется против использования предметов животного происхождения, будь это одежда или еда. Что подтолкнуло Вас к такому образу жизни?

-Я веган- это этический образ жизни. Освобождаю гардероб и развлечения от животных, я не посещаю цирк, дельфинарии. Подтолкнула, идея, которую закладывала мать - делать добро, не совершать насилия. Мы об этом в определенный момент забываем и ставим границы. Котов собак мы любим, а свиней и коров убиваем, чтобы накормить кошек и собак. Это - двойная мораль, не имеет ничего общего с этичностью. Как только ты понимаешь связь между тем, что у тебя в тарелке и тем, что происходит на скотобойне, больше невозможно вести спокойный образ жизни. Это и подтолкнуло, когда я впервые увидел в своей тарелке не просто кусок стейка, а понял какое прошлое оно имеет - страдание, насилие невинного существа, которое имеет глаза, дыхание, чувство, которое хотело жить, не хотело чувствовать боли и умирать. Сначала,я отказался от мяса, затем от яиц, затем от молочных продуктов, затем сменил гардероб. Это не так сложно, было бы желание. Вся инфраструктура подстраивается под спрос. Последние полтора года в Украине открылось более 10 заведений веганской кухни, ранее их вообще не было. Спрос растет и становится все легче переходить на веганство.

-Разделяет ли семья ваши взгляды? Придерживаются они такого образа жизни?

-Сначала моя семья, мягко говоря, настороженно восприняла это. Я пытался им объяснить, что у веганства есть три стороны, первая - этика, которая меня подтолкнула. Это собственное здоровье. Как доказала всемирная организация здравоохранения, также академия питания США, и многие другие, что у вегетарианцев и веганов значительно в лучшем состоянии находятся сердечно-сосудистая система, на веганский диете излечиваются симптомы сахарного диабета. Когда я начал рассказывать первый и второй аспекты, они сами стали замечать, что я стал более эффективен. Третий аспект - экология, я не буду на этом долго останавливаться, но коротко отмечу, веган в 20 раз меньше тратит ресурсов чем простой человек. Потому что, для нужд промышленного животноводства расходуется очень много воды, засоряется земля, засоряется воздух. Промышленное животноводство - является главной причиной изменения климата на планете, от которой вымирает все живое. 110 видов животных и насекомых ежедневно!. Вот когда узнаешь эти три аспекта, больше совесть спокойна не может быть. И поэтому, моя семья постепенно движется к веганству. Моя жена уже стала вегетарианкой, моя дочь тоже вегетерианка. Моя мама стала вегетаринкой (смеется), а когда приезжает ко мне, она становится полной веганкой, и говорит что значительно лучше себя чувствует.

- С какими проблемами Вы столкнулись создавая вегетарианскую платформу в Украине?

-В Украине очень мощное промышленное животноводство. Но надо понимать, что промышленное животноводство то, которое по сути производит мясо - имеет одно звено, один сценарий системы. Получают выгоду огромные сети супермаркетов, можете представить, сколько это сотрудников. Все рынкиКогда-то, руководитель одного из рынков Киева говорил, что «рынок существует только за счет мясной продукции. Потому что за нее много платят.» Плюс, почти все заведения общественного питания в стране тоже нуждаются в поставке мяса. Все очень просто, очень много заинтересованных лиц в сверхприбыли. Потому что невозможно заставить людей отказаться от использования продуктов животного происхождения, которые получают прибыль от маленького кафе, которое продает мясо, к большому холдингу,которое продает тоннами это мясо. Невозможно их отговорить, просто так. Они так не пойдут. Только если мы сами откажемся от этого и снизим их спрос, только тогда мы можем надеяться, что этот бизнес будет постепенно угасать, а мы  больше  будем иметь растительных продуктов.

С этим я и столкнулся. Когда я все это описал, столько заинтересованных людей, которые хотят и могут поставить вам палки в колеса. Вы можете представить?

-Как каждый из нас может помочь улучшить экологическое состояние планеты? Что для этого нужно?

-Самое эфективное личное действие каждого - это переход на вегетарианство, а лучше веганство. Это отказ от продуктов животного происхождения. Ничего более эффективного один человек сделать не может. Почему это эффективно? Я объясню. На изготовление одной котлеты используется три тысячи литров воды. Три тысячи литров! Потому что, корова - большое существо, которое надо поить, надо мыть. Скотобойни надо мыть, и все это делается пресной водой. В условиях, когда часть человечества не имеет доступа к этой воде.

Вода сохраняется, когда вы переходите на растительную диету, колоссально снижается ее влияние на изменения климата. По сравнению с транспортом, то промышленное животноводство отвечает за 51% выбросов парниковых газов, а самолеты, лодки, транспорт за 13%. То есть, видим большую разницу.

Первое - это отказ от продуктов животного происхождения. И не только от мяса, но и от молочных продуктов, потому что мясо-молочная промышленность - это одна и та отрасль.

Второе - это конечно выбирать передвижения на велосипеде или общественном транспорте, потому что выброс транспорта - это, как я говорил, 13%.

Плюс, утеплять дома и подъезды чтобы не было больших потерь отопления. Потому что отапливается энергетикой, энергетика - это ископаемое палево, которое выбрасывает парниковый газ.

           - Достаточно сложно сразу перейти на такой образ жизни и отказаться от пищевых привычек. Какие бы Вы дали советы нашим читателям, о переходе на такой образ жизни?

Для этого мы провели фестиваль Kyiv Vegan Boom. Чтобы показать людям, насколько велика альтернатива продуктам животного происхождения. Мы можем не убивать окружающую среду, не причинять вред своему здоровью. Хранить жизни животных, при этом очень вкусно и питательно питаться. Одна цель к которой мы идем, показать - что веганская еда- это праздник еды. Насколько это вкусно. Из альтернативных продуктов, во-первых, все овощи и фрукты, орехи и бобовые - никто не отменял.

Но, если вы хотите какой то изюминки, попробуйте тофу, соевое мясо, соевый гуляш, плюс миндальное молоко, ореховое молоко. Очень дешевое, можно самому делать - это орехи и вода. При этом ни одно животное не пострадало, а чтоб вы понимали 60 млд. животных ежегодно убивается для приготовления пищи. Животных, которые хотят жить. Этого можно не делать! Наиболее меня мотивирует заниматься этим то, что в убийстве животного нет никакой необходимости !. Мы можем не совершать убийства, не угрожать планете и при этом чувствовать себя лучше и счастливее. Вот такое счастье всем советую попробовать. Это не так трудно как вы думаете, больше психологических проблем. Психологически трудно отказаться от удовольствия поесть мясо. Потому что мясо - это действительно удовольствие, никто не спорит. Но вы подумайте о другой стороне, как это мясо попало на тарелку. Продукт имеет прошлое. И если у яблока - это сад, то устейка - это скотобойня. Просто разберитесь, какое прошлое лежит на вашей тарелке. И «освободите тарелку от животных» как любят говорить защитники животных из Америки.

- Какие мероприятия вы планируете проводить в ближайшее время?

Мы проводим лекции. Я лично проведу лекции 11 октября в Мариуполе и 16 октября в Краматорске. Встречусь со студентами и молодежью, на свободных пространствах и в университетах. Это вдохновляет, когда молодежь приглашает рассказывать, потому что они хотят знать правду. Потому что молодежь понимает, что с этим миром что-то не так и надо что-то делать. Что наш образ жизни – убивает жизнь. Это просто кардинальное изменение парадигмы! Поэтому надо узнавать и быть жаждущими к знаниям.

 

Я сам употреблял, четверть своей жизни, мясо - это мое прошлое. Но нам не обязательно быть такими, какими мы были вчера. Если мы хотим, чтобы у наших детей было счастливое будущее, нам нужно изменить образ жизни. Об этом кричат ​​ученые уже 30 лет, но всемирные правительства не могут договориться об изменениях в климатической отрасли, чтобы замедлить темп глобального потепления. Потому что здесь нужно не с президентами встречаться, а разговаривать с людьми, которые каждый день выбирают будущее планеты. Когда мы подходим к той или иной витрине в супермаркете, мы ежедневно выбираем будущее. Или оно будет, или егоне будет. Просто все зависит от нас, как всегда. Это и вдохновляет и накладывает ответственность думать за ежедневный наш выбор.

 


+6
VITAGURU - №1 EXPERT HEALTHY LIFESTYLE
Кушаем правильно. 5 правил здорового питания
Питание – основной источник энергии для организма человека. Правильное питание – залог здоровья. Ниши эксперты подготовили маленький список негласных правил, которые помогут вам понять, что такое здоровое питание, подходит ли вам такой рацион или нет.
Вкусно = полезно!
Хобби – это стиль жизни человека. Когда человек реализует свои потребности, желания, его организм чувствует себя прекрасно, он здоров. А это самое главное. Следить за собой, правильно составлять рацион питания, заниматься спотом, готовить полезную еду – тоже хобби!
Спирулина – супер морской овощ
В последнее время термин «супер-фуд» очень часто бросается в глаза, заставляя нас думать о том, что есть «точечные» продукты, которые могут улучшить ваше здоровье и занятие спортом, или наоборот. Не смотря на то, что эта еда действительно полезная и насыщенная, но ничего сверх естественного в «суперфудах» нет. В тоже время, есть продукт достойный внимания, который можно смело назвать «супер-морской-овощ». Ответ простой – спирулина.
Кетогенная диета. Что это такое?

Кетогенная диета была создана для того, что бы перестроить организм и спровоцировать утилизацию энергии, которую вырабатывает печень, тем самым вводя его в кетосис.

Эта диета набирает большой популярности в медицинских кругах, а также среди людей, которые следят за своим питанием.

Так как этот способ хорошо проявил себя на практике в борьбе с жировыми отложениями в теле. Так же люди, практиковавшие данный метод, говорят, что их постоянное желание что-то поесть постепенно пропадает, и они могут долгое время обходиться вовсе без еды. Более того, увеличивается приток энергии, бодрости и выносливости в целом.

Шляпка на любой вкус! MustHave лета 2017
Шляпка - самый модный аксессуар этого лета! Она не только защищает вас, но и придаёт изюминку внешнему виду. Если вы все ещё сомневаетесь или не можете определиться, предлагаем вашему вниманию самые модные модели нашумевшего аксессуара.
Аксессуары, где цвет, размер и стиль имеет значение!
Считали ли вы количество модных украшений, аксессуаров, шляп, сумочек в своём гардеробе! Если честно, это сделать просто невозможно. Женщины – заложницы моды и красоты. Но существует несколько негласных правил, о которых нужно помнить, покупая очередную красивую, и такую «незаменимую», вещь.
Институт цвета Pantone представил палитру модных цветов Осень 2017
10 самых желанных осенних цвета
9 незаменимых «вечных» вещей в вашем гардеробе
Шоппинг и мода – на первый взгляд, понятия взаимосвязанные, но иногда «сумасшедшее» желание купить вещь, превращает вас в шоппоголика, а не истинного ценителя вкуса и моды. Предлагаем вашему вниманию список из 9, обратите внимание, всего из 9 вещей, которые должны присутствовать в вашем гардеробе, которые дополняют друг друга!
Сумка – любимый женский аксессуар!
Сумка – это женская вселенная, не зависимо от размеров. Сумка – это ощущения стиля и времени. Давайте же посмотрим, какие модные тенденции подготовили для нас всемирно известные дизайнеры, а затем выберем для себя подходящую модель и отправимся в поиски по магазинах.
Модные тенденции в осеннем макияже.
С приходом осени, у женщин обостряется чувство косметического «шоппоголизма». Осень 2017 обещает быть насыщенной и радует новыми тенденциями в макияже. Берём на заметку вместе с Vitaguru.co.
«Солги мне» или практические советы, как распознать ложь.
Благодаря исследованиям учёных, психологов и даже полицейских, ми имеем прекрасную возможность ознакомиться с основными факторами «неправильного поведения» человека, который непременно собирается нас обманут.
Big boss или кто главный в вашей семье?
«Кто главный в вашей семье?» мы очень часто слышим этот вопрос. А должен ли быть главный, ведь в семье очень важно равноправие и целостность.
Как построить нормальные здоровые отношения. 4 проверенных совета от Vitaguru.co
Строить и поддерживать отношение – отнюдь не лёгкий труд. Множество счастливых пар, которые прожили уже много лет вместе, знают, что гармоничные отношения – это баланс, который требует отдачи с обеих сторон.
Итак, вы решили худеть.....
Страшно, загадочно, возбужденно-агрессивно… Вы говорите себе: «Я попробую, я смогу, другие ведь могут? Я что хуже их?!» И это уже хорошо. Решение принято.
Кризис среднего возраста, здравствуй!
Vitaguru.co знает, о чем думают современные люди! Прямо сейчас давайте внимательно почитаем все симптомы кризиса среднего возраста и убедимся, что нам рано задумываться об этой проблеме.
Осенняя хандра или как совладать с депрессией!
На календаре сентябрь, а это значить, что на смену ярко-зелёной траве придёт жёлтый листопад, тепло солнца заменит благородный серый цвет туч. Такие перемены приносят изменения и в наше состояние. Слово «депрессия» очень распространённое, да и каждый старается приписать себе это психологическое состояние, не ведая о серьёзности симптоматики и последствий.
Великолепная фигура с Bodyflex
Bodyflex – уникальная система упражнений, которая поможет вам сбросить вес, держать тело в тонусе.
НАВИГАТОР В МИР CrossFit
Кроссфит - это не просто цикличная тренировка. Это физические упражнения, с ограниченным временем, развивающие силу, ловкость и выносливость. Особенность состоит в том, что упражнения включают сразу несколько групп мышц. И тренировка богата на арсенал разнообразных видов заданий.

 

МУЖСКОЕ=ЖЕНСКОЕ
Виды единоборств, баскетбол, футбол, американский футбол, тяжелая атлетика – ужасающий список мужских видов спорта? А вот и нет! Многие девушки, которые занимаются одним из этих видов спорта, выглядят очень женственно и привлекательно. Имея при этом красивые очертания мышц, стройные, подкаченные ноги, они покоряют не только публику, но и стоят на вершине здорового тела и организма. 
Какой вид йоги выберешь ты? Эксперты Vitaguru.co подобрали ТОП-10 видов йоги!
Йога – разнообразна, иногда очень тяжело найти различие между тем, или иным видом этого прекрасного духовного вида спорта. Эксперты Vitaguru.co составили список, состоящий из самых популярных видов йоги и их описание. Надеемся, что эта информация поможет вам сделать свой выбор. 
8 асан йоги для DETOX очистки организма!
Разобравшись детально в процесе детоксификации, мы можем смело утверждать, что одной диеты не достаточно. Очистка организма – это пересмотр всех своих привычек и стиля жизни в целом. Придалгаем вашему вниманию 8 основных асан, которые идеально вливаются процесс детоксификации организма.
Йога и питание
Йога и питание – взаимосвязанные вещи. Не смотр на то, что пища – это материальное средство для существования человека – это также энергия для выполнения асан йоги, поддерживания стиля жизни.
Физиотерапия в косметологии: как физические факторы влияют на кожу
Физиотерапия – это область медицины, которая изучает действие естественных или искусственных физических факторов на организм человека, с целью сохранения, укрепления и восстановления его здоровья. Искусственные или преформированные физические факторы представляют собой разные виды энергий, которые получают с помощью специальных аппаратов, имитирующих воздействие природных факторов на человеческий организм.

Физиотерапия является основой аппаратной косметологии, которая составляет огромный процент всех косметологических методов влияния на кожу.
Основные правила ухода за кожей лица вместе с Vitaguru.co
Учимся ухаживать за кажей вместе с Vitaguru.co
Что такое сыворотка для лица?
В течение многих лет рекомендуемая ежедневная процедура по уходу за кожей – очистка лица и его увлажнение. Для достижения лучших результатов, добавляем скарб и маску. Но косметика «не стоит на месте». Сыворотка – новое слово в косметологии. Этот продукт идеально подходит для решения таких проблем: пигментация кожи, укрепление эластичности кожи, увлажнение и предотвращения старения кожи.
Коллаген – панацея от старения!
Учёные доказали, что коллаген, элемент кожи человека, не восстанавливается с помощью только одних кремов. Особую популярность сегодня набирает коллагеновая пищевая добавка. Теперь возникает вопрос относительно преимуществ и побочных эффектов употребления коллагена, какой тип коллагена полезнее?
Как сохранить молодость лица без хирургического вмешательства?

Ни для кого не секрет, что все наше тело укрыто мышцами, тонус которых мы можем регулировать самостоятельно с помощью тренировок на те, или иные группы. Вялость тела, морщины- являются последствиями ослабления мышц. И наше лицо- не исключение. С возрастом клетки перестают быстро регенерировать и кожа теряет свою эластичность, становиться обвисшей и сухой, овал лица меняет свой внешний вид.


Вы должны понимать, что за один раз кардинальных изменений добиться не получиться. Поэтому запаситесь терпением для достижения молодого сияющего лица!

Мотивация – залог личностного успеха
Новый день. Пришло время максимально использовать свою жизнь: это значит, что пришло время узнать, что такое мотивация и как её «заполучить». Второго шанса не будет. Лень, опускаются руки, апатия – хватит. Пришло время покончить с рутиной и открыть второе дыхание для собственного Я! 7 советов = 7 ступеней!
Коучинг. Виды коучинга
Коучинг – метод консалтинга и  тренинга, в процессе которого, коуч (тренер)  помогает достичь учащемуся поставленной жизненной цели. Коучинг сфокусирован на достижение четко определенных целей вместо общего развития.

 

Воспитание в стиле коучинга
Воспитание ребенка  в стиле коучинга, подразумевает несколько важных мыслей : «Не воспитывайте ребенка, воспитывайте себя. Все равно он будет похож на вас»  и вы, как коуч, «должны создать условия для ребенка, в которых он сам поймет, как ему нужно действовать».

 

Детская простуда. Симптомы заболевания
Чтобы защитить ребёнка, родители должны знать все о самых распространённых детских заболеваниях. Зная болезнь досконально, вы ну будете тратить драгоценное время на поиск информации, а перейдёте к действиям. Таким образом поможете ребёнку оправиться быстрее. Не забываете о регулярном медицинском осмотре. Вооружившись знаниями и необходимыми препаратами, сезон простуди и гриппа вы встретите достойно.
Как принять взросление сына? Совет эксперта.
Рипка Светлана Васильевна —  кризисный и семейный психолог, социальный педагог, член Украинского союза психотерапевтов. 
Смысл наказания?
Юлия Борисовна Гиппенрейтер — советский и российский психолог. Профессор МГУ. Области научной деятельности: экспериментальная психология (психология восприятия, психология внимания, психофизиология движений), системная семейная психотерапия, нейро-лингвистическое программирование. Автор многочисленных публикаций по психологии.

 

Новости каждый день:

Хит продаж

Новинки